На базе лаборатории МФТИ мы разрабатываем инновационное натуральное средство для защиты виноградников от бактерий и грибков. В основе продукта — уникальный компонент, жир личинок мух Черная львинка, известный своими природными антимикробными свойствами.
 Наше средство идеально подходит для органических винодельческих хозяйств, стремящихся к экологически чистому производству. Оно обеспечивает эффективную защиту лозы, способствует здоровому росту винограда и сохраняет природный баланс экосистемы.

 Ключевые преимущества продукта:
- 100% натуральный состав— безопасен для окружающей среды, растений и человека.
- Высокая эффективность— активно борется с патогенными микроорганизмами и предотвращает их распространение.


Проект — победители гранта Студенческий стартап
Проект "Львинка" - антимикробное средство защиты виноградников
В рамках программы обучения магистратуры Бизнес-школы МФТИ реализуется проект по разработке антимикробного препарата для защиты виноградников.

Цель проекта — создать эффективное и безопасное решение для борьбы с заболеваниями, угрожающими урожаю.

Каждый год виноградари теряют до 30% урожая из-за грибковых и бактериальных заболеваний виноградных лоз. В то же время наблюдается острая нехватка эффективных натуральных средств защиты, что ставит под угрозу как малые, так и крупные винодельни.

На базе лаборатории Института Биофизики Будущего команда проекта разработала натуральное средство защиты виноградников — "Львинка". Этот продукт поможет снизить потери урожая, обеспечивая надежную защиту лоз от патогенов.

Целевая аудитория проекта включает:
• Органические винодельни — небольшие производители (1-50 Га), которые используют натуральные средства защиты и готовы инвестировать в экологически чистые решения.
• Крупные игроки рынка — лидеры отрасли, такие как «Абрау-Дюрсо», «Массандра», «Фанагория» и другие. Мы планируем охватить 2% их территорий под обработку виноградников.
Разработанный препарат обладает рядом уникальных преимуществ:
• Основан на натуральном компоненте — жире личинок мух "Черная Львинка" (лат. Hermetia illucens).
• Безопасен для человека и окружающей среды.
• Не вызывает устойчивости (резистентности) у патогенных микроорганизмов.
• Сохраняет органолептические свойства винограда.
• Не влияет на вкус и качество готового вина.
На сегодняшний день команда достигла значительных результатов:
• Эффективность средства успешно подтверждена: проведенные испытания продемонстрировали высокую результативность в борьбе с грибковыми заболеваниями винограда.
• Сформированы первые версии финального состава: разработаны оптимальные формулы с учетом эффективности, безопасности и соответствия требованиям органического земледелия.
• Запущен процесс поиска производственных мощностей: определены ключевые критерии для масштабирования, ведутся переговоры с потенциальными партнерами.
• Разработан драфт финансовой модели: проведен анализ себестоимости, ценовых стратегий и рентабельности для выхода на рынок.

Команда проекта:
• Смирнова Анна - магистратура Бизнес-школы МФТИ, ФБМФ (разработка и реализация бизнес-стратегии проекта, курирование экспериментальной части).
• Дэниш Садиш - магистратура ФБМФ (проведение экспериментальной части проекта).
• Марусич Е.И. - научный руководитель, к.б.н. (координация научной части проекта).
• Бойченко Е.А. - бизнес-консультант.
• Молчанов Н.В. - винодельня "Молчанова", Ростовская область (предоставление экспертных рекомендаций и консультаций по вопросам обработки виноградников, помощь в адаптации продукта к реальным условиям).